SEJARAH
Program Studi Teknik Bioproses (PS-TBP) diharapkan menjadi pusat studi yang unggul dalam bidang pendidikan, penelitian dan pengabdian yang berbasis teknologi bioproses baik di tingkat dalam dan luar negeri dalam memecahkan permasalahan masyarakat global berdasarkan konsep produk dan teknologi baru.
Setelah melalui berbagai penilaian oleh Kementerian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti), PS Teknologi Bioproses mendapatkan ijin operasional pada tahun 2016, berdasarkan SK Menteri Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Menristekdikti) nomor 63/KPT/I/2016 tentang Pembukaan Program Studi Teknik Komputer Program Sarjana, Program Studi Ekonomi, Keuangan dan Perbankan Program Sarjana, dan Program Studi Teknologi Bioproses Program Sarjana pada Universitas Brawijaya di Malang.
Sebelumnya, PS Teknologi Bioproses telah dilaksanakan dan dikelola oleh Jurusan Keteknikan Pertanian sebagai minat Teknik Bioproses di PS Teknik Pertanian. PS Teknik Pertanian telah terakreditasi Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) dengan nilai A sejak 2007. Pada tahun 2012, PS Teknik Pertanian berhasil mempertahankan nilai akreditasi A oleh BAN-PT (skor 384) dan mulai tahun 2015 juga telah tersertifikasi Asean University Network Quality Assurance (AUN-QA), sehingga PS Teknologi Bioproses berkembang dalam suasana akademik berstandar nasional dan internasional. Selain itu, PS Teknologi Bioproses berada di dalam Fakultas Teknologi Pertanian dimana semua program studi sarjana telah terakreditasi A. Hal ini menunjukkan bahwa PS Teknologi Bioproses berada dalam sistem tata pamong yang baik.
Selanjutnya setelah ijin operasional Program Studi diperoleh (SK Menteri Riset Teknologi dan Pendidikan Tinggi (Menristekdikti) nomor 63/KPT/I/2016), maka sejak tahun ajaran baru 2016/2017, PS Teknologi Bioproses ditawarkan melalui jalur masuk (SBMPTN SNMPTN, Jalur Mandiri) dan penyelenggaraan kegiatan akademik dilaksanakan sesuai dengan kurikulum baru (Kurikulum PS Teknologi Bioproses TA 2016/2017). Saat ini PS Teknologi Bioproses telah meluluskan beberapa mahasiswa sesuai dengan kompetensi lulusan yang telah dirancang (PLO dan ILO).
LAB
- Rekayasa Bioproses
- Rekayasa & Pengolahan Pangan
- Nutrisi Pangan
- Mikrobiologi & Bioteknologi
- Biokimia & Kimia Pangan
- Mekatronika
- Teknik Sumberdaya Alam & Lingkungan
- Daya & Mesin Pertanian
- Teknik Pengolahan Pangan & Hasil Pertanian
Visi
Menjadi pusat pendidikan sarjana dan penelitian terkemuka dalam bidang Teknologi Bioproses dan berperan aktif dalam pengembangan serta penerapan untuk mendukung industri bioproses dalam persaingan global.
Misi
- Menyelenggarakan proses pendidikan Sarjana Teknologi Bioproses secara profesional berstandar internasional, yang mampu menghasilkan sarjana yang berkompeten di bidang Teknologi Bioproses.
- Mengembangkan penelitian dalam Teknologi Bioproses untuk produk pangan dan non- pangan.
- Mengimplementasikan hasil riset untuk mengembangkan industri berbasis bioproses, baik industri skala kecil, sedang maupun besar.
Tujuan
- Menghasilkan lulusan Teknologi Bioproses yang bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berkualitas dengan penguasaan IPTEK dan mampu bersaing di tingkat internasional.
- Menjadi pusat pengembangan ilmu pengetahuan teknologi bioproses guna mendorong percepatan kemajuan industri bioproses dalam bidang pangan dan non-pangan secara umum.
- Menyebarluaskan konsep, gagasan dan teknologi pada bidang bioproses dalam lingkup nasional dan internasional untuk menyelesaikan permasalahan secara inovatif dan kreatif.
Academic module is a source of documentation containing guidance for lecturers and students for the learning process. This identifies both compulsory and elective course to complete four-year study. The academic modules transparently gives brief information about module title, level code and course, semester, coordinator and team teaching of the course, language, relationship with the curriculum, duration and learning methods, learning load, credit Unit, requirement, program learning outcome, course Learning outcome, requirement and examination, learning media, and references.
Setelah menyelesaikan studi, lulusan Teknik Bioproses akan mampu untuk:
- Memiliki pengetahuan dasar matematika dan ilmu pengetahuan alam dalam menerapkan prinsip-prinsip keteknikan untuk mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah kontemporer berkaitan dengan bidang bioproses.
- Melakukan formulasi dan menerapkan proses konversi bahan biologis menjadi material berbasis bio yang memiliki nilai tambah, baik dalam aspek pangan, pakan, bahan bakar, farmasi, nutrisi, biomaterial dan biokimia.
- Mendesain reaksi biologi dan bioreaktor termasuk bahan baku, instrumentasi, kontrol dan modeling.
- Mengekspresikan baik oral maupun tulisan ide kreatif dan mampu bekerja secara efektif baik dalam komunitas profesi maupun masyarakat luas.
- Menunjukkan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang tersusun atas berbagai disiplin ilmu dan budaya dalam membangun pemecahan masalah kompleks dengan solusi keteknikan yang inovatif.
- Menjalankan tugas-tugas praktis secara terampil terkait dengan bidang bioproses dengan mengedepankan rasa tanggung jawab, terukur, sukarela, inisiatif dan beretika.
- Mengevaluasi proses manufaktur dan komersialisasi bioproses dan bioproduk menggunakan prinsip-prinsip kewirausahaan.
MASUK PTN
